帯広で・・・

月に一度、パンを習いに帯広に行ってます。

今日はチョコマロンとサバランの復習とストライプハードを習ってきました。

ストライプハードはチョコシートを巻き込んだ甘めの生地ですが、フランスパン用粉を使って蒸気焼成しているので、中はもっちり外はこうばしくあっさりしていて予想以上のおいしさでした。

帰りはいつも浦幌道の駅で野菜を買います。

長いも、メークイーン、きたあかり、ごぼう、大根、かぼちゃをお買い得な値段で買ってきました!(^^)!